中文说明：在这个项目中，一个简单的使用多边形的 RGB 图像分割程序。N RGB 图像有三个平面重塑提出了挨着生成两个二维灰度图像的 RGB 图层
English Description：
In this project ,a simple image segmentation program for RGB using mathlab . An RGB image has three planes reshaping puts the RGB layers next to each other generating a two dimensional grayscale image