中文说明： 在这个 matlab 代码中，阶段变化问题已得到解决。相位变化问题描述的温度分布在一个杆 （1 D 问题） 和一盘 (2D)。
English Description：
In this matlab code, the phase change problem has been solved. The phase change problem describes the temperature distribution over a rod (1D problem) and a plate (2D).