中文说明：matlab手写文字识别源代码这个Demo展示手写文字识别的各个步骤，包括图像的预处理、裁剪、大小转换、人工神经网络训练和识别等等。
English Description：
Demo includes the steps of handwritten recognition training, neural network display, handwritten recognition training, and so on.
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中文说明：matlab手写文字识别源代码这个Demo展示手写文字识别的各个步骤，包括图像的预处理、裁剪、大小转换、人工神经网络训练和识别等等。
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Demo includes the steps of handwritten recognition training, neural network display, handwritten recognition training, and so on.